14 janvier 2010
Terrine de bar aux poireaux et saumon fumé
Pour 4 personnes : -Un bar de petite taille (désolé pour le manque de précision mais je n'ai pas pensé à le peser)-vous pouvez choisir un autre poisson à chair blanche -2 blancs de poireaux -1 cas de crème fraîche épaisse -1 oeuf -1 échalote -quelques...