Millefeuille carbonara ou comment faire simple et chic

J'avais envie de m'amuser un peu et comme j'ai des convives qui aime les produits de base, j'ai voulu rendre le simple un peu plus chouette et présentable et je suis contente du résultat! Pour un repas équilibré, j'ai ajouté à cette assiette une petite cocotte avec des haricots verts.

Ingrédients pour 1 millefeuille :

- 2 feuilles de pâtes pour lasagne
- 5 cl de crème liquide
- 1 càs de parmesan
- 1 feuille de cheddar (pour hamburger)
- 100 g d'allumettes de lardons fumés

1) Cuisez les 2 feuilles de lasagne dans l'eau salée
2) Faites suer les lardons dans une poële pour les dégraisser puis mettez dans une passoire et rincer à l'eau tiède pour bien ôter le gras
3) Faites chauffer à feu doux la crème et le parmesan en remuant de temps en temps
4) A l'aide d'un cercle, coupez la feuille de lasagne en rond (laissez dans le cercle)
5) Répartir un peu de crème de parmesan
6) Mettre des lardons
7) Découpez un autre rond de pâte, rajoutez sur le millefeuille avec de la crème puis des lardons
8) Préchauffez le four à 200°C
8) Tassez bien le tout pour ne pas que ça s'écroule au démoulage
9) Finir le millefeuille par un dernier rond de pâte et un rond de cheddar
10) Enfournez une petite dizaine de minutes, sortez du four et démoulez

Vous pouvez enlever les haricots et préparer des champignons, que vous mélangez aux lardons et faire un millefeuille plus grand mais moi je n'ai qu'une taille de cercle...pour l'instant!