Index des bonnes adresses
En Bretagne
-Au biniou, Pléneuf Val André
-Auberge Grand maison, Mûr de Bretagne - 1 étoile michelin (2009)
-Auberge Grand Maison - 1 étoile michelin (2010)
-Aux Pesked, St Brieuc-1 étoile michelin
-La Clarté, Perros Guirrec
-Le Youpala Bistrot, St Brieuc
-La vieille Tour, Plérin - 1 étoile michelin (2009)
-La vieille Tour, Plérin - 1 étoile michelin (2010)
-Ô Saveurs, St Brieuc
-L'Aubrege du Manoir, St Potan (2010)
-La Fontaine aux perles, Rennes -1 étoile Michelin (2010)
-Le salon du livre et du gourmet, St Brieuc, novembre 2010
-Tabl'o Gourmand, Nantes, (2011)
-Au retour du marché, Sautron-près de Nantes (2011)
-L'atelier des délices, Nantes (2011)
-Le Saint Placide, St Malo -1 étoile michelin (2011)
A paris
-Ladurée
-Dalloyeau
-Monjul, 4ème rue des Blancs Manteaux
-Pierre Sang, 11ème rue Oberkampf